segunda-feira, 23 de dezembro de 2013

Bolacha de Natal no vidro - Christmas Cookies in a Jar

 
Post curtinho e pela metade hoje, explico...
Post perfeito para você que lembrou que esqueceu o presente de alguém nesse natal, ou que não quer gastar comprando algo para toda a primarada mas também não quer deixar passar em branco.
Eu tive a ideia deste post um dia quando vi essa receita de biscoito de MM's. Pensei, guardarei para o natal, e assim o fiz. Eu usei para dar de presente para as pessoas que alegram meu dia provavelmente sem perceber.
 
A incomplete and short post today, I'll explain...
Its a perfect idea for people who just realised that forgot someone on the Christmas shopping list, or for those people who you want to give something but don't have the money to spend with presents.
I saw this cookies for the 
first time a while ago and since than I was planning to use as a Christmas treat to some people who make my days more special.

 
Biscoitos no pote, é bem simples, você separa todos os ingredientes, e divide em 4 porções iguais, coloca-os no vidro, cola o rótulo e o modo de fazer, enfeita e pronto, presentinho fofo, diferente e perfeito.
 
Cookies in a jar are easy to do, you have to get all ingredients, split in 4 and put in a jar making layers. After that you will need to print and put a label and the instruction on the jar, make looks cute and it's done.
 
Ingredientes (para 4 vidros):
 *1 e 1/3 xícara de farinha;
 *1 colher  de chá de fermento em pó;
 *1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
 *1/4 colher de chá de sal;
 *1 xícara de aveia;
 * 3/4 de xícara de mms;
 * 3/4 de xícara de gotas de chocolate meio amargo;
 * 1/2 xícara de açúcar mascavo;
 * 1/2 xícara de açúcar refinado;
 * 1/2 xícara de nozes picadas.
 
Divida todos os ingredientes em 4 partes iguais (eu usei uma balança de cozinha para facilitar).
 
Agora é só por tudo em camadas, comece pela farinha, bicarbonato, fermento, sal, aveia, mm's, gotas de chocolate, açúcar mascavo, açúcar refinado e por ultimo as nozes. Tenha certeza que você encheu até a tampa do pote, ou os ingredientes vão se misturar todos quando você virar o pote.
 
 
 
 
Ingredientes (for 4 jars):
 * 1 1/3 cup of all purpose flour;
 * 1/2 cup of brown sugar;
 * 1/2 white sugar;
 * 1 teaspoon of baking soda;
 * 1 teaspoon of banking poder;
 * 1/4 teaspoon of salt;
 * 1 cup of cooking oats;
 * 3/4 cup of mm's;
 * 3/4 cup of dark chocolate chips;
 * 1/2 cup of chopped pecans.
 
Separate all ingredientes in 4 equal parts (i used a kitchen scale to make it easier).
Now you just need to layer all ingredientes into your jars, start with the flour, baking soda, baking powder, salt; oats, mms, choc chips, brown sugar, white sugar and at the top put the chopped pecans. Be sure your jars is pretty full, otherwise all ingredientes will mix up once you turn the jar over.
 
 
 
 
Como vocês podem ver eu usei 2 potes de tamanhos diferentes para ver qual caberia melhor, o pequeno é um pote de geleia e coube 'na tampa', sendo que eu não pude por muitas nozes, já o grande (um pote de maionese regular), sobrou espaço - ainda não tinha colocado as nozes ai, o que eu fiz foi colocar um pedaço de esponjinha que eu tinha no pote, sobre um pedaço de papel manteiga).
As you can see I used 2 sizes of Jars to try this, the small one, a jam one it just fit, I couldn't put much pecans inside, on the bigger one (a standard size mayo jar) it would fit to much pecans, so I put just enough and put a piece of sponge on top - over a baking paper -  to hold everything on place (sorry forgot to take a photo of).
 
 
Agora a notícia ruim, eu fiquei com um pote para mim, e fiz os biscoitos mas adivinha, esqueci deles no forno =/ primeiro que eu usei um ovo gigantesco (aqui eles vendem ovo por tamanho e eu costuma comprar o maior que tem) e ele ficou um pouco mole então coloquei um pouquinho mais de farinha a ponto que eu pude enrolar, enrolei e coloquei no forno bem bonito... mas ao invés de 10 ficou uns 15 minutos.. ficou levemente torrado =/ e eu não queria fazer outra receita toda para testar, então aqui vai a foto e o link para o site de onde tirei a receita:
 
Now time for bad News, I gave away 3 jars and I kept one for myself so I could try the cookies. I usually buy eggs size 9 at home, so I used one of them and the mixed was quite too soft, I couldn't roll them up properly. I add a little bit more flour and it was perfect, the only problem I got distracted with something else and I forgot about the cookies in the oven, just realized that they were there after 15 min when they were smelling burner. I didn't want to make a new recipe to try them on, so here is a photo and the link to the website where I got the idea/recipe from:
 
 
 
Em português
(ou clique aqui para baixar o .pdf)

In English
 Or click here to download the .pdf
 
Espero que todos vocês tenham um super Feliz Natal!!!
Hope you all have a very Merry Christmas!!!
 
xoxo

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