quarta-feira, 17 de agosto de 2011

Gordices - Rocky Road Chocolate Fudge

Photo: http://www.taste.com.au

Aqui estou eu para mais uma receita de gordices...

Simmmmmmmmm prq o frio voltou, a neve voltou e só o que não volta sou eu para a academia.. desde que sai do Br ja engordei uns 8 kg e vivo falando que vou emagrecer mas ai veio essa nevasquinha, o frio, a receita que eu tanto queria... a adivinhem?! Tive que testa-la né...
Essa é uma versão fácil de uma receita muito tradicional por aqui, junto com a pavlova (que é tipo um suspiro recheado de creme e frutas).
Mas esse tal de Chocolate Fudge me chamou atenção desde que eu cheguei em terras kiwis..

Vamos aos ingredientes:
*1 lata de leite condensado
*250gr. de chocolate meio amargo (meio amargo sim, prq outro vai ficar doce d+, trust me ;o) );
*Marshmallow (ou vc pode substituir por frutas desidratadas, macadameas picadas, nozes ou qualquer coisa do genero, mas eu sou da opnião: Já que vai comer doce coma tudo que tem direito hahaahahahaha


Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho maria, quando começar a derreter acrescente o leite condensado - continue no banho maria (dizem que dá para fazer no microondas mas eu não me arrisquei)...

Derretendo o chocolate.. Eu acho chocolate é uma coisa complicada de se comprar marca barata, sempre fica aquele gosto de parafina.. então eu gastei um pouquinho a mais e comprei Nestlé...


Acrescentando o leite condensado...

Quando tiver tudo uniforme acrescente os marshmallows picados (sim, picar eles é um parto, então se vc achar aqueles pequenininhos vai ser muito mais fácil, digo de experiencia própria... heheehehehhe)


Pela tortice dos marshmallows dá para ver que corta-los é meio complicado né...


Pronto misture mais um pouco para encorporar tudo (ainda no banho maria), coloque em uma forma com papel manteiga e leve à geladeira por 1 hora..


Na travessa indo para a geladeira... Calma essa coisa em branco é leite condensado, eu deixei no final da lata um pouco para dar aquela raspada básica com a colher né.. mas aí eu preferi raspar o pote onde eu derreti tudo, e fiquei com peso na consciência de raspar os 2 (e com a boca muito doce tbm confesso) aí resolvi por o restinho que tinha deixado na lata por cima...afinal jogar leite condensado fora é um pecado hahaahhahahaha


Agora é só cortar em pedaços e se deliciar, para aumentar as calorias coloque uma bola de sorvete de creme por cima.. yummmmmmyyyyyyyyy

Sorry que eu não tive uma foto do final.. quando estava na geladeira minha amiga/vizinha ligou me convidando para ir lá tomar um chá e bater papo (sim aqui é chá, no Br seria um café..). Aproveitei e levei o fudge para ela dividir comigo né.. afinal a receita foi dada por ela e o mais importante dividir calorias é a melhor coisa para não engordar d+.. Depois chegaram os maridos e acabaram com o fudge, e eu esqueci da foto final =/ por isso essa do topo do post é de um site.. Ok Ok terei que fazer de volta só para por a foto aqui ;o)

Gastos
Eu não lembro exatamente mais foi algo tipo:
Leite condensado: NZ$2.50
Chocolate para derreter: NZ$3.50 (eu podia ter comprado uma barra mas ai ia ter que quebrar e blablabla para derreter então comprei esse ai que foi mais prático...)
Marshmallow: NZ$ 2.50
Total: NZ$8.50

xoxo

Um comentário:

  1. nooossa que coisa deliciosaaaaa, gente do céu!
    preciso fazer tb e já que vc explicou tudim, vou tentar tb!
    ahhh e tenta fazer tb o puxa saco é bem rapidinho e fácil!
    um gde bjo su!

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