domingo, 31 de julho de 2011

Gordices do Findi

Ai ai ai final de semana é sempre uma delicia né?! Eu acho que ele serve para ser aproveitado em todos os aspectos. Eu sempre fui da opnião que regime se faz se segunda a sexta feira ao meio dia.. Depois disso é hora aproveitar...

E é nesse clima que eu vou estreiar a primeira receita do blog. A idéia é colocar uma por semana, se doce ou salgada eu não sei mas garanto que vai ser fácil ahahaahhahhahhahah prq meus dotes na cozinha são beeeeeem limitados...

 
Foi no niver do namorido que eu aprendi a fazer essas delicias.. para enfeitar o bolo...

A de hj é: TRUFA Fácil!



Mas já aviso, faça e convide alguem para te visitar, se não vc vai comer tudo sozinha ;)

Ingredientes:
125gr de manteiga
1/2 lata de leite condensado
3/4 de xícara de açucar mascavo
250g de biscoito maizena (aqui na NZ eu uso tipo Malt)
8 damascos secos (pode substituir por outra fruta desidratada...)
1/2 barra de chocolate meio amargo (opcional na receita original mas para mim essencial ;) )
Coco para passar as bolinhas... (ou qualquer outra coisa para deixa-las bonitinhas) ;)



Modo de preparo:
Derreta a manteiga com o açucar e o leite condensado em fogo brando, misture tudo até que o açucar derreta um pouco.. acrescente o chocolate previamente derretido em banho maria misture tudo até que fique homogenio.. 

Já fora do fogo misture os damascos picados e o biscoito triturado (deixe uns pedaços maiorzinhos (1/2cm) e uns bem moidos, quase farofa)....
Pronto hora de enrolar, faça bolinhas mas note que não precisa untar a mão. Passe no coco e deixe na geladeira por 1 hora e pronto!

Detalhe da bolinha toda amassada que a minha amiga de 15meses estava ajudando a enrolar ;) viu eu nunca faço sozinha ;)

Bom não posso por os preços aqui pois eu geralmente faço com o que tenho em casa e, ok, confesso que fruta desitratada esta sempre em falta na despensa. ;)


xoxo

2 comentários:

  1. isso é uma tentação!!!!! deve ficar bom demais!
    bjs Dolly

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  2. Eu nem sabia que tinha Maizena aqui... o.o!

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